Daftar Isi:
Jika anda ingin memasak Ayam. Anda dapat mencoba Resep Masakan Ayam Daun Kemangi yang akan saya bahas ini. Ayam adalah salah satu hewan yang paling gampang di kembang biakkan, sehingga menjadi salah satu makanan yang paling disukai oleh masyarakat Indonesia, pengolahannya juga cukup gampang, bisa di bakar di goreng atau di masak santan.
Banyak para pedagang yang memilih daging ayam sebagai salah satu menu makanan yang di jual, karena daging ayam mudah didapatkan entah beli di pasar, langsung di peternakan atau ternak sendiri. Selain di goreng dengan daun kemangi. Daging ayam juga dapat di masak hingga berbagai macam jenis, mulai dari opor, sate, dan lainnya
Resep Masakan Ayam Daun Kemangi
Di artikel ini akan saya bagikan resep makanan ayam suwir + kemangi + telur nori jumbo. Lalu Bahan telur nori yang di butuhkan berikut ini
Nori jumbo
Telur
Keripik pangsit
wijen
Penyedap rasa sesuai selera
Cara membuat telur nori juga cukup gampang :
Pertama pisahkan kuning sama putih telur, kasih bumbu atau penyedap rasa.
Tuang nori jumbo di wajah campur hingga rata, tuang putih telur di wajan yang sudah dipanaskan kemudian gulung, lakukan sampai semua bahannya abis.
Selepas selesai membuat telur nori jumbo, selanjutnya membuat ayam suwir, Bahan-bahan ayam suwir kemangi sebagai berikut :
Cabe kriting merah
Cabe rawit domba
Bawang merah
Bawang putih
Kemiri
Kemangi
Penyedap rasa
Merica
Garam
Gula diet
Cara Membuat Masakan Ayam Suwir Daun Kemangi
Rebus ayam fillet sampai setengah matang kemudian suwir ayam tipis sesuai selera anda.
Haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan tadi, kemudian tumis hingga matang merata.
Masukan ayam suwir kemudian masak sampai benar benar matang, masukan penyedap rasa, merica, garam, micin, 1/2 sachet gula diet secukupnya
Jika sudah kelihatan matang masukan daun kemangi lalu aduk sampe kecampur rata, sajikan.
Daging ayam adalah produk hewani mudah di temui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, baik untuk jantung, kaya akan selenium untuk menjaga sistem metabolisme tubuh.
Masakan ayam bisa di olah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam bisa di olah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti di rebus, goreng atau di bakar.
Tips Masak Ayam
Namun sebelum mulai masak, anda perlu mengetahui bagaimana cara memasak ayam yang benar.
Pertama, pilih daging ayam yang muda, daging ayam muda mempunyai rasa yang lebih gurih dan tekstur dagingnya nggak terlalu keras.
Kedua, jangan menyimpan ayam lebih dua hari. Jika terlalu lama, bisa merusak kesegaran ayam dan teksturnya bisa berubah.
Ketiga, saat merebus ayam gunakan air tebu atau air kelapa. Karena dua air ini dapat membuat daging ayam lebih empuk dan lunak dan menambah cita rasanya.
Baca juga : Resep Sate Masakan Menu Angkringan
Itulah resep makanan berbahan ayam yang gampang di dapat, dan banyak orang yang menyukai daging ayam, selamat mencoba resep masakan ini semoga resep ini bermanfaat bagi anda.