Usaha angkringan pada saat ini menjadi sebuah trend tersendiri. Dan dari kebiasaan banyak orang yang sering menghabiskan waktu di luar rumah. 

Baik itu bersama teman atau keluarga. Namun, angkringan tidak akan ramai jika tidak memiliki daya tarik keunikan sendiri. Misalnya saja menyediakan menu angkringan yang murah, lengkap, unik, modern dan kekinian, dan akan tambah ramai jika ada wifi gratis. 

Tidak heran banyak orang apalagi anak muda nongkrong di angkringan yang murah meriah. Meski murah, tetapi cita rasa harus nomer satu tidak seenaknya. 

Memasukkan menu makanan,gorengan atau minuman unik dengan harga murah mungkin pengunjung akan tambah banyak yang datang. 

Untuk anda yang suka mencari inovasi menu usaha angkringan yang kekinian menarik dan murah meriah, di artikel ini saya punya beberapa saranya. 

Resep Sate Masakan Menu Angkringan 

Cara membuatnya pun tidak sulit lengkap pula dengan resep dari setiap menu angkringan yang saya sarankan di artikel ini. Untuk lebih lengkapnya, baca artikel ulasan di bawah ini. 

Angkringan adalah salah satu model penjualan yang membuka toko di pinggir jalan dengan gerobak, terpal dan beberapa kursi, menu yang di jual cukup sederhana, ada teh, jahe, kopi, dan beberapa gorengan tempe dan tahu. 

Menu-angkringan-lengkap

Kalau di solo atau jogja, menu makanan yang di jual tambah lengkap, seperti sate keong, sate kulit sapi, sate telur puyuh, dan masih banyak lagi, di sini saya akan membagikan resep membuat sate telur puyuh. 

Bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah didapat di pasar seperti :

  • 1/4 telur puyuh
  • 1kg jantung ayam
  • Kulit sapi
  • Bumbu instant ungkep
  • Tusuk sate
Menu-angkringan-lengkap

 Selanjutnya Bahan membuat sambal Tomat :

  • 2 buah tomat
  • 1 cabe besar
  • 10 cabe domba
  • 2 siung bawang putih
  • Garam 

Bahan membuat nasi kucing

Tergantung masakan Tumis tahu tempe :

  • 1 ikat tahu dan tempe 
  • 1 siung bawang putih dan merah
  • 1/2 buah tomat
  • Garam
  • Penyedap yang diinginkan 
  • Merica bubuk

Cara membuat menu Angkringan

  • Pertama rebus terlebih dahulu telur puyuh, lalu kalau sudah matang, masukan telur puyuh tadi kedalam air es supaya gampang untuk membuka cangkangnya.
  • Selanjutnya ungkep jantung ayam dengan bumbu instant tunggu hingga matang dan turiskan.
  • Selanjutnya kupas telur puyuh tadi lalu tusuk telur dan jantung memakai tusuk sate, jumlah pertusuk boleh sesuai selera ya.
  • Goreng jantung dan telur puyuh hingga matang merata.
  • Terus membuat sambal tomat, pertama rebus terlebih dahulu semua bahan sambal tomat, lalu choper dengan chopeer mitochiba atau choper yang anda punya, dan goreng kembali, jangan lupa tambahkan garam, dan micin.
  • Membuat tumis tahu tempe, tumis bawang merah dan bawang putih, masukan toge atau sayur lainnya sebagai tambahan, dan selanjutnya tahu tempe, tambahkan garam penyedap rasa dan merica bubuk, kecap, aduk aduk sampai semua matang, kalau sudah matang tinggal kita sajikan semuanya. 

Sate Unik Banyak Varian

Menu sate angkringan ada berbagai macam yang dipilih oleh para pengunjung dan disukai hingga sampai saat kini. 
Apalagi jika anda membuat menu sate anti-mainstream, mungkin akan lebih banyak para pengunjung angkringan yang anda dirikan. 
Ditambah lagi dengan resep bumbu sate yang enak dan nikmat, kamu harus menjadikan momen ini sebagai andalan kamu. Selain punya cita rasa yang enak, resep sate juga tidak sulit untuk dibuat.
Ada beberapa macam-macam sate yang bisa kamu buat di tempat usaha angkringan yang anda dirikan, di antarnya:
Sate ayam /ayam gulai 
Sate sapi kebuli
Sate kambing / domba + sambal kacang 
Sate telur puyuh + sambal goreng 
Sate sayur
Sate jeroan (usus, hati, ampela, dll)
Sate bekicot 
Sate kelinci + sambal kecal
Sate kuda
Sate keong
Sate kerang + sambal pedas
Sate seafood (udang,ikan, cumi / nus, tiram, kepiting, dll)

Bagikan:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *